Freidoras

Comprar freidora

En cuanto a ventajas de cocinar con freidora con aceite o sin aceite, hay multitud de opiniones. Simplemente tienes que tener en cuenta los tipos de recetas que te gustan, ya que son totalmente diferentes, por lo que tienes que tener en cuenta tu necesidad y saber cual cumple de las dos.

Por ejemplo la freidora con aceite cocina en mucho menos tiempo que cocinar con una sin aceite, el precio de la freidora con aceite es mucho más asequible y además su consumo energético es mucho menor.

En matelclima disponemos de este tipo de freidoras sin aceite a un buen precio.

 

Freidora precio

Si algo tenemos que destacar de la freidora sin aceite es por su bajo consumo de grasas y colesterol, algo que lo tienen muy en cuenta las personas que le gustan seguir una dieta equilibrada.

En el caso de que te decantes por una freidora con aceite, tienes que tener en cuenta lógicamente el tipo de aceite con el que vas a cocinar. La pregunta del millón ¿freidora con aceite de oliva o de girasol? Puedes hacerlo con cualquiera de los dos pero sin duda el mas saludable es cocinar con aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen es rico en vitamina e y contiene sustancias altamente antioxidantes que consiguen que este aceite sea muy estable aun expuesto a altas temperaturas, lo que significa que no produce elementos tóxicos. Otra ventaja es que el aceite de oliva impregna poco los alimentos, por lo que conseguimos que dura más el aceite y notaremos un gran ahorro.

 

Freidora industrial

Es cierto que con la freidora sin aceite lógicamente ahorramos pero también necesita una pizca de él y en el caso de la freidora con aceite necesitaremos un pelín mas pero este tipo de aceite aumenta su volumen cuando se va calentando, por lo que con poca cantidad conseguiremos cocinar muchos alimentos. Además, con este tipo de aceite puedes cocinar todo lo que te propongas, desde alimentos rebozados, patatas, pescados, carnes y verduras.

Las freidoras industrial suelen fabricarse en acero dulce o inoxidable, siendo este último más resistente a la corrosión y las manchas. Además, el acero dulce también se dilata más con el calor, lo que puede dañar el aparato con el tiempo.

Los modelos de gas se calientan más rápidamente, y alcanzan mayores temperaturas de trabajo, pudiendo ser alimentados con gas natural o propano, fuentes energéticas generalmente más baratas que la electricidad, lo que hace a estas freidoras mas populares en entornos industriales.

 

Precio freidora eléctrica

Los modelos eléctricos de freidoras sin aceite son populares en el mercado domestico por su movilidad. Pierden algo menos de calor que las de gas porque los elementos térmicos están sumergidos en el aceite, y tiene un tiempo de recuperación de la temperatura menor entre ciclos de fritura.

Existen freidoras con una gran variedad de cubetas. Algunos modelos cuentan con una “zona fría” en el fondo de la cubeta, donde se depositan los trozos que se desprenden de los alimentos, evitándose así que se carbonicen y ensucien el aceite. Las freidoras con calentadores tubulares tienen una gran zona fría porque los tubos están un poco elevados fondo de la cubeta, dejando un generoso espacio de aceite más frio.

 

Freidora eléctrica sin aceite

Las freidoras con calentadores tubulares son más difíciles de limpiar que las abiertas, pero permiten un mejor acceso a la fuente de calor y suelen ser menos caras. Los modelos de cubeta abierta tienen más fuente de calor externa, que hace su limpieza se mas cómoda y da un mejor acceso al aceite, pero suelen disponer de una zona fría menor, por lo que las partículas que se desprenden pueden quemarse y ensuciar el aceite.

Sin duda alguna la freidora eléctrica sin aceite es una de las mejores opciones a la hora de comprar una freidora.

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